【第43回】間違えていませんか？粗利益率と見積の計算方法 ～工務店の数字4

前回ご指摘頂き、決算書をチェックしたところ、確かにわが社の決算書の原価内訳には、労務費や現場経費が入っていました。
それを差し引くことで随分イメージに近い感じになりましたが、まだ何か違います。
なぜか粗利が2～3％、いつも足りません。原因は何でしょうか？
（工務店・年商6億円・栃木）

はい、これもよくいただくご相談です。
粗利が想定よりも少ない場合、計算方法が違っていることがあります。
まずは、御社の粗利益率の計算方法を確かめてみてください。

改めて基本の計算を確認しておきます。

「粗利益」と「営業利益」とは

「粗利益（あらりえき）」とは？

「完成工事高」から「工事原価」を引いたものが「粗利益」です。

「粗利益」は、決算書上では「売上総利益」と書かれています。
つまり、「粗利益」と「売上総利益」は同じものです。

ちなみに完成工事高は「完工高」と略すことがあります。
一般的には「売上高」といいます。

工事原価は単に「原価」と略すことがあります。

簡単に言えば、上の図のように

「営業利益」とは？

上記の「粗利益」から「経費」を引いたものが「営業利益」です。

ちなみに、本業以外の利益（例えば金属を売却したときに得た収入など）は、決算書の「営業外収益」のところに計上されます。

「粗利益率」と「原価率」とは

「粗利益率（あらりえきりつ）」とは？

「粗利益率」は、売上高の中で、粗利益の占める割合は何％か、を表すものです。
「粗利益」を「売上高」で割ると求められます。

この「粗利益率」が、いわゆる「粗利○○％」と呼ばれるものです。
粗利益や粗利益率を略して、単に「粗利」ということも多くあります。

なお、「荒利益」と書かれていることもありますが、これも間違いではありません。

「原価率」とは？

「原価率」は、売上高の中で、原価の占める割合は何％か、を表すものです。
「原価」を「売上高」で割ると求められます。

ちなみに、「粗利益率」＋「原価率」＝100％　となります。

粗利益率と見積額の計算

では、上記を踏まえて、実際に計算してみましょう。

粗利益率の計算

粗利益＝売上高－原価　でした。

したがって、この粗利益は、
[売上高2,000万円]－[原価1,600万円]＝400万円
です。

粗利益率は、粗利益 ÷ 売上高 ×100(％)　なので、この場合は、
[粗利益400万円] ÷ [売上高2,000万円] ×100＝20％
だと分かります。

では、もうひとつ計算してみましょう。

見積額の計算

例題1の逆ですね。

まず言葉の使い方ですが、先ほどの「売上高」は引渡し完了時の数字です。
そもそも粗利を確保するためには見積時が重要です。
そこで、ここでは「見積額」とします。

つまり、売上高（引渡し後）⇒　見積額　です。

では、いくらで見積もればよいのか計算してみましょう。

原価が分かっているので、まずは原価率を見てみます。
粗利益率が20％ということは、原価率は、100％－[粗利益率20％]で、80％となります。

原価率＝原価 ÷ 見積額 ×100(％)　に当てはめてみると、
[原価率80％]＝[原価1,600万円] ÷ [見積額△△万円] ×100(％)

が成り立ちます。

したがって、
見積額＝[原価1,600万円] ÷ [原価率80％]＝2,000万円
だということが分かります。

つまり、「原価」を「原価率」で割ると、見積額が出るのです。

粗利の計算、間違えていませんか？

粗利の計算に関して、よく勘違いされているケースをご紹介します。
念のため、社内で間違った計算が行われていないか確認してみてください。

原価1,600万円で、「粗利を20％確保したい」ときの計算です。
原価に粗利を「20%乗せる」というイメージで、120％を掛けてしまう、つまり原価×1.2倍と計算しているケースがあります。

粗利の計算を間違えている例

原価×1.2倍で実際に計算してみると、
[原価1,600万円] ×1.2＝1,920万円（見積額）
となります。

例題2のとおり、本来は見積額2,000万円にならなければいけないはずです。
しかし、原価×1.2倍で計算すると、なんと80万円も不足しているのです。

では、この場合の粗利益率は、いったい何％になっているのでしょうか？

粗利益は、
[見積額1,920万円]－[原価1,600万円]＝320万円

粗利益率は、
[粗利益320万円] ÷ [見積額1,920万円] ×100 ≒16.7％

粗利を20％確保しているつもりが、実際はなんと16.7％しか取れていなかったのです。

これでは粗利益率がかなり低くなってしまいます。
この計算間違いをしている会社は、よく見かけます。

基本に立ち返り、まずは社内で再確認してみてはいかがでしょうか。

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